Buschenschank

Traditionelle steirische
Gemütlichkeit

Ein Buschenschank ist typisch für die Südweststeiermark. Hier werden hochwertige und regionale Lebensmittel als Jausen und Weine zur Verköstigung angeboten.

 

Hausgemacht

In unserem Buschenschank servieren wir euch klassische und vor allem hauseigene Spezialitäten. Vom deftigen Verhackert über den schmackhaften Liptaueraufstrich bis hin zur traditionellen Bretteljause und dem Bauernbrot erzeugen wir alle Produkte selbst. Naschkatzen werden von uns auch mit Germ- Mehlspeisen verwöhnt.

Wein und mehr

Für alle Weingenießer bieten wir in unserem Buschenschank die hauseigenen Sortenweine Schilcher, Welschriesling und Weißburgunder. Unser Blauer Wildbacher wird auf verschiedenste Art und Weise ausgebaut-vom klassischen Schilcher bis hin zum prickelnden Frizzante.
Anfang Oktober kann man einen herbstlichen Zwischenstopp auf ein Glas Schilchersturm ("Federweisser") machen.

Die besten Plätze für Genießer

Insgesamt können wir in unserem Buschenschank bis zu 115 Gäste gemütlich unterbringen. Unsere Räume unterteilen sich in den Gastraum für bis zu 30 Personen, dem Extrazimmer für bis zu 25 Personen und dem Winzerstüberl für bis zu 60 Personen. Im Sommer ist jedoch unsere Weinlaube der begehrteste Platz.

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Fruchtsäfte, Edelbrände & Co

Neben unseren Weinen servieren wir Ihnen naturtrüben Apfelsaft aus der alten Apfelsorte Maschansker und Traubensaft aus unserem eigenen Anbau. Für das Wohlgefühl nach einer kräftigen Jause sorgen unsere hauseigenen Liköre, Edelbrände und Schnäpse.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch :)

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